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饅頭中食品添加劑哪些允許添加在中國漢族傳統面食中，饅頭有多個不同的稱呼，如山西方言、陜西西府方言、閩方言和安徽北部方言中都稱之為“饃饃”，而在關中、中原等地則稱之為“饃”。饅頭是一種用面粉發酵蒸制的食品，通常呈圓形隆起狀，有些有餡，有些沒有餡，稱為包子或饅頭。饅頭是中國人的主食之一。在制作饅頭時，我們可以添加一些食品添加劑，那么饅頭中允許添加哪些食品添加劑呢？有些人擔心饅頭中的食品添加劑是否有害。...
2011-04-02
2011-03-19
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