詳談脫氫乙酸鈉介紹及作用

詳談脫氫乙酸鈉介紹及作用脫氫乙酸鈉，又名脫氫醋酸鈉，是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的抑制作用，廣泛地應用與飲料、食品、飼料的加工業，延長其存放期，避免霉變損失。其作用機理是有效滲透到細胞體內，抑制微生物的呼吸作用，從而達到防腐防霉保鮮保濕等作用。在食品生產中常被作為防腐劑使用。正確使用對人體無害，如果使用不當，可能會對人體有害。現行有效的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規定，脫氫乙酸及其...

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四種農藥殘留速測方法在保障食品安全方面發揮了關鍵作用

四種農藥殘留速測方法在保障食品安全方面發揮了關鍵作用近年來，農獸藥殘留快速檢測技術發展迅速，部分方法已廣泛應用于農產品質量安全監管實際工作，在加強農產品質量把控、保障食品安全方面發揮了關鍵作用。目前在國內應用較為廣泛的快速檢測方法包括酶抑制法、膠體金免疫層析法、酶聯免疫分析法（ELISA）和快速篩查質譜法。一、酶抑制法酶抑制法是一種通過有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酯酶活性的抑制效應來間接、快速檢測農藥殘留的方法。自20世紀90年代以來，因其操作簡便、可同時檢測多種農藥、...

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破局行業痛點，重塑水分檢測格局——后王電子SFY30A定義水分檢測新動向

在醫藥、食品、化工、農業等關乎國計民生的重要領域，水分檢測一直是產品質量控制與生產效率提升的核心環節。然而，傳統水分測定方法長期面臨效率低下、操作復雜與適用性有限等行業共性難題：烘箱法動輒數小時，嚴重拖慢節奏；紅外加熱不均，易造成樣品碳化；卡爾費休法不僅操作門檻高，還伴隨化學污染風險。直面這些痛點，深圳市后王電子科技有限公司推出全新SFY30A快速鹵素水分測定儀，憑借硬核技術重塑檢測標準，為行業帶來智能、高效、可靠的水分測定新體驗。行業痛點突圍：從“效率枷鎖”到“全面適配”傳...

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學校食堂食品安全檢測與智慧監管一體化解決方案

學校食堂食品安全檢測與智慧監管一體化解決方案1前言與政策背景食品安全是學校工作的重中之重，事關廣大師生身體健康和生命安全，事關社會和諧穩定。根據《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養健康管理規定》《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》等有關文件要求，學校食堂必須建立全面化、系統化、科學化的食品安全管理體系。本方案旨在通過現代檢測技術和智慧監管手段，構建從食材采購到餐桌的全流程食品安全防護體系，有效預防食物中毒及其他食源性疾病的發生，確保學校食堂的餐飲安全...

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?農業農村部豇豆農藥殘留突出問題攻堅治理專項行動

農業農村部豇豆農藥殘留突出問題攻堅治理專項行動為保障“菜籃子”農產品質量安全，保障老百姓吃上放心農產品。農業農村部、國家市場監督管理總局公安部最高人民法院最高人民檢察院工業和信息化部國家衛生健康委員會聯合發布《食用農產品“治違禁控藥殘促提升”三年行動方案》，（行動時間：2021年6月—2024年6月。）在全國開展豇豆農藥殘留突出問題攻堅治理，進一步強化豇豆產品質量安全監管。豇豆農藥殘留嚴重超標問題豇豆別名豆角、筷豆、帶豆等，在全國20多個省份均有種植，豇豆，是重要的“菜籃子”...

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